
Muro Sant’Angelo Contrada Barbatto Primitivo DOC Gioia del Colle
dal colore rosso cupo, dai profumi della confettura di prugna e del cioccolato amaro ed un sapore ciliegioso, profondo e intenso.
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Tipo: Vino Rosso |
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Territorio: Murgia |
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Abbinamenti: carni rosse, formaggi e cacciagione. |
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Gradazione: 15,5% |
Descrizione
Vitigno: Primitivo 100%
Gradazione alcolica: 15,5%
Zona di produzione: Acquaviva delle fonti
Tipo di terreno: prevalentemente calcareo
Sistema di allevamento: alberello pugliese
Vendemmia: a mano in cassetta
Affinamento: in acciaio
Temperatura di servizio: 18-20° C
Note di Degustazione
Colore: rosso cupo
Profumo: i profumi sono quelli della confettura di prugna e del cioccolato amaro che copre appena le note fumè. Non mancano i sentori tipici della macchia mediterranea.
Sapore: Al palato è ciliegioso, profondo e intenso, con i tannini morbidissimi e la leggerezza di quei quindici gradi e mezzo di cioccolato e freschezza.
Abbinamento gastronomico: carni rosse, formaggi e cacciagione.
Premi
Muro Sant’Angelo Contrada Barbatto
Primitivo Gioia del Colle DOC 2009
Vini d'Italia 2013 L'Espresso - 18/20
Muro Sant’Angelo Contrada Barbatto
Primitivo Gioia del Colle DOC 2008
Vini d'Italia 2012 Gambero Rosso - Tre bicchieri rossi
Muro Sant’Angelo Contrada Barbatto
Primitivo Gioia del Colle DOC 2007
Vini d'Italia 2013 L'Espresso - 16,5/20
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