Vigne Vaaz Primitivo IGT
Il Primitivo Vigne Vaaz nasce dai vigneti immersi nel cuore del prezioso comprensorio vitivinicolo tra Gioia del Colle, Acquaviva delle Fonti e Sammichele di Bari. Della sua terra d'origine rievoca il carattere, il profumo e il colore.
E' un vino della Cantina
Centovignali
Descrizione
DENOMINAZIONE:
Puglia IGT Primitivo
COLLOCAZIONE VIGNETI:
Sammichele di Bari, Gioia del Colle, Acquaviva delle Fonti
VINIFICAZIONE:
Vinificato con tecniche tradizionali che ne preservano le caratteristiche e ne esaltano sapori e profumi
INVECCHIAMENTO:
Fermentazione e macerazione in serbatoi d'acciaio
AFFINAMENTO:
In bottiglia per 6 mesi
GRADAZIONE ALCOLICA:
13,5°
TEMPERATURA DI SERVIZIO:
14°C
NOTE DEGUSTATIVE:
Luminoso color rubino.
Aromi fruttati e fragranti, sentori di ciliegia e marasca, con delicate sfumature floreali e speziate.
Vibrante all'assaggio, immediato, con gli aromi di frutti rossi evidenti, un buon calore alcolico ed un'armonia perfetta
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